Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Τεκμηριωμένη Ιατρική Διατροφολογία» έχει ως βασικό στόχο την παροχή εξειδικευμένων γνώσεων σχετικά με τη λειτουργία του ανθρώπινου μεταβολισμού σε επίπεδο μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών, προκειμένου ο εκπαιδευόμενος να κατανοήσει σε βάθος τις βασικές αρχές ιατρικής/κλινικής διατροφολογίας. Σε συνδυασμό με την εκπαίδευση στα εργαλεία και τις μεθόδους ανίχνευσης του διατροφικού κινδύνου, το πρόγραμμα στοχεύει στη λεπτομερή αξιολόγηση της διατροφικής κατάστασης πασχόντων και μη. Για την εξασφάλιση της παροχής ολιστικής υποστήριξης του πληθυσμού, στόχος είναι να δοθούν λεπτομερείς πληροφορίες για τη διατροφική διαχείριση ασθενών με διαφορετικές κλινικές παθήσεις (π.χ. ενδοκρινολογικά, καρδιαγγειακά νοσήματα, νοσήματα των νεφρών και του πεπτικού συστήματος, νευρολογικά νοσήματα, παιδιατρικά και γηριατρικά νοσήματα, κ.λπ.), καθώς και συστάσεις για τον σχεδιασμό και την εφαρμογή νοσοκομειακών διαιτών, εντερικής και παρεντερικής διατροφής. Τέλος, για την πληρέστερη κατανόηση όλων των παραπάνω σκοπό του προγράμματος αποτελεί και η εξοικείωση των εκπαιδευόμενων με τις βασικές αρχές της μεθοδολογίας της διατροφικής έρευνας.

Με το πέρας του εκπαιδευτικού προγράμματος «Τεκμηριωμένη Ιατρική Διατροφολογία» οι εκπαιδευόμενοι θα είναι εξοικειωμένοι με τις βασικές αρχές ιατρικής διατροφολογίας και μεταβολισμού, με την αναγνώριση ατόμων με διατροφικό κίνδυνο, ενώ θα έχουν λάβει πληροφορίες σχετικές με τις εξειδικευμένες διατροφικές ανάγκες σε πληθώρα νοσημάτων που απαιτούν διατροφική υποστήριξη εντός ή εκτός νοσοκομείου. Ταυτόχρονα, θα γνωρίζουν τα είδη των διατροφικών μελετών και τις βασικές αρχές στατιστικής, καθώς επίσης θα είναι σε θέση να αξιολογούν τις κατευθυντήριες συστάσεις και την ποιότητα των διατροφικών μελετών.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Τεκμηριωμένη Ιατρική Διατροφολογία» απευθύνεται σε:

• Επαγγελματίες υγείας (απόφοιτους ημεδαπής Α.Ε.Ι., Τ.Ε.Ι., ΙΕΚ ή αλλοδαπής σχετικών τμημάτων π.χ., Διατροφής και Διαιτολογίας, Ιατρικής, Οδοντιατρικής, Κτηνιατρικής, Φαρμακευτικής, Βιολογίας, Γεωπονίας, Δημόσιας Υγείας, Νοσηλευτικής, κ.α.).
• Φοιτητές επαγγελμάτων υγείας (π.χ. Ιατρικής, Οδοντιατρικής, Κτηνιατρικής, Φαρμακευτικής, Βιολογίας, Γεωπονίας, Δημόσιας Υγείας, Νοσηλευτικής, κ.α.).
• Επαγγελματίες υγειονομικού ενδιαφέροντος (π.χ. τεχνολόγους τροφίμων, τραπεζοκόμους, μάγειρες, κ.α.)
• Επαγγελματίες στον τομέα του αθλητισμού (π.χ. γυμναστές, προπονητές, κ.α.)
• Οποιονδήποτε ενδιαφέρεται να αποκτήσει γνώσεις στις βασικές αρχές της ιατρικής/κλινικής διατροφολογίας

Αίτηση συμμετοχής μπορούν να υποβάλουν όσοι διαθέτουν ένα από τα παρακάτω πιστοποιητικά:

• Αντίγραφο πτυχίου για τους αποφοίτους
• Πρόσφατη βεβαίωση φοίτησης σε προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών για τους φοιτητές
• Απολυτήριο λυκείου για άτομα χωρίς πανεπιστημιακή εκπαίδευση που ενδιαφέρονται να συμμετέχουν στο πρόγραμμα

Ως προαπαιτούμενα για την συμμετοχή στο πρόγραμμα έχουν οριστεί τα εξής:

• Πρόσβαση στο Διαδίκτυο
• Κατοχή προσωπικού e-mail
• Βασικές γνώσεις χειρισμού ηλεκτρονικών υπολογιστών

Σε περίπτωση που ο αριθμός υποψηφίων ξεπερνάει τον ανώτατο αριθμό συμμετεχόντων του προγράμματος, θα δοθεί έμφαση στη συνάφεια του πτυχίου/αντικειμένου σπουδών των υποψηφίων για την τελική επιλογή.

Το πρόγραμμα θα υλοποιηθεί μέσω σύγχρονης και ασύγχρονης διδασκαλίας. Η ασύγχρονη εκπαίδευση θα υλοποιηθεί μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-learning, στην οποία θα είναι αναρτημένα το εκπαιδευτικό υλικό, καθώς επίσης και οι βιντεοσκοπημένες παρουσιάσεις των διδασκόντων. Η σύγχρονη εκπαίδευση θα υλοποιηθεί μέσω του προγράμματος Zoom Meetings και θα πραγματοποιηθεί ημέρες Σαββατοκύριακου, κατά τους μήνες Ιανουάριο και Φεβρουάριο.

Δομή Εκπαιδευτικού Προγράμματος

Στις συμμετέχουσες/στους συμμετέχοντες παρέχονται:

1. Πρόσβαση στην ηλεκτρονική πλατφόρμα
2. Εκπαιδευτικό υλικό (που περιλαμβάνει βιντεοσκοπημένες παρουσιάσεις σε όλες τις ενότητες της ασύγχρονης διδασκαλίας, εκπαιδευτικό εγχειρίδιο και επιστημονικά άρθρα για περαιτέρω μελέτη)

Για την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος οι συμμετέχουσες/συμμετέχοντες θα πρέπει:

Α) να έχουν παρακολουθήσει το σύνολο των διδακτικών ενοτήτων. Οι απουσίες δε μπορούν να υπερβαίνουν το 10 % των προβλεπόμενων ωρών εκπαίδευσης

Β) να έχουν ολοκληρώσει με επιτυχία την συγγραφή σύντομης εργασίας, την τελική εξέταση, καθώς και τα επιμέρους κουίζ αξιολόγησης μέσω ερωτήσεων πολλαπλής επιλογής (ποσοστό επιτυχίας στην εργασία, την τελική εξέταση και τα κουίζ=50%)

Γ) να έχουν καταβάλει το σύνολο των διδάκτρων μέχρι το τέλος του προγράμματος

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος απονέμεται στις/στους συμμετέχουσες/συμμετέχοντες Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης (στην ελληνική και στην αγγλική γλώσσα), το οποίο εκδίδεται από το Κέντρο Επιμόρφωσης και Διά Βίου Μάθησης του ΑΠΘ και υπογράφεται από τον Πρόεδρο του ΚΕΔΙΒΙΜ και τον Επιστημονικό Υπεύθυνο του Προγράμματος.

Στις/στους συμμετέχουσες/συμμετέχοντες που παρακολούθησαν αλλά δεν ολοκλήρωσαν το σύνολο του προγράμματος, μπορεί να παρέχεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενες/οι μπορούν να επικοινωνούν στα κάτωθι στοιχεία επικοινωνίας:

Τηλέφωνο: 2310 999034 & 2310 999036

E-mail: diaviou.nutriclab.med@med.auth.gr